Sự ghi nhận từ Michelin Guide giúp ẩm thực Việt đến gần hơn với nhiều thực khách quốc tế. Nhưng với những vị khách lần đầu tìm hiểu về Việt Nam, một bữa ăn còn có thể là điểm bắt đầu mở ra cả một vùng văn hóa và lối sống của từng vùng miền.

Trải nghiệm Cửu Vị Duyên Hải không dừng lại ở những món ăn mang hương vị miền Trung, MAMMOM còn gửi gắm vào đó cả câu chuyện về nếp sống ven biển, cách người bản địa trân trọng nguyên liệu và nét văn hóa được đúc kết qua nhiều thế hệ. Qua từng món ăn, những chi tiết tưởng như quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày lại trở thành chất liệu tự nhiên nhất, giúp câu chuyện miền Trung được kể lại một cách nhẹ nhàng và chân thật.

Với MAMMOM, ẩm thực là chiếc cầu nối vô hình nhưng bền chặt. Để sau mỗi bữa ăn, thực khách phương xa không chỉ nhớ về một món ăn ngon, mà còn đọng lại trong tim hình ảnh về con người, mảnh đất và sự phong phú đầy tự hào của văn hóa Việt Nam.

MAMMOM Restaurant – Bib Gourmand MICHELIN Guide 2026

11:00 – 14:00 | 17:00 – 22:00

23 Phan Đình Phùng, Ba Đình, Hà Nội

(+84) 843 886 288